السلام عليكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتديات النسيم
سنتشرف بتسجيلك
شكرا لكم
إدارة المنتدى

السلام عليكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتديات النسيم
سنتشرف بتسجيلك
شكرا لكم
إدارة المنتدى

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  نسيم المحبةنسيم المحبة  أحدث الصورأحدث الصور   chat-room  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 :: منتديات الاسرة والمجتمع :: مطبخك سيدتي
 

 --- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور ---

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
LaMiOuS
مشرفة منتديات الاسرة والمجتمع
مشرفة منتديات الاسرة والمجتمع
LaMiOuS


عدد المساهمات : 38
نقاط : 74
العمر : 33

--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Empty
مُساهمةموضوع: --- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور ---   --- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Icon_minitimeالأربعاء 21 أبريل 2010 - 11:46
مقادير البسكويت

كوب زبدة ملينة بحرارة الغرفة
1كوب سكر
1 بيضة
2 ملعقة عصير البرتقال
1 ملعقة فانيلا
2/1-2 كوبين ونصف دقيق
1ملعقة بيكين باودر

الطريقة


الطريقة نضع السكر والزبدة والبيضة في طاسة كبيرة ثم نخفق جيدا على سرعة متوسطة
الى ان يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة الى دقيقتين

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut1.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut1.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut2.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut2.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut3.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut3.big[/url]

ثم نضيف عصير البرتقال والفانيلاثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكن باودر ونخفق جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 الى 3 ساعات الى ان تتماسك جيدا

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut4.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut4.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut6.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut6.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut9zoom.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut9zoom.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut9.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut9.big[/url]

نضعط على الكور باليد لبسطها

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut10.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut10.big[/url]

ممكن تصنعين طاولة للفرد بطريقتك او هطذت وترش بالدقيق

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut12.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut12.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut13.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut13.big[/url]

ثم نرش اداة الفرد بالدقيق

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut15.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut15.big[/url]

نرش سطح العجين ونبدء بالفرد





[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut19.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut19.big[/url]

يجب ان يكون ارتفاع العجينة ربع انج ثم قبل التقطيع ناخذ الاداة ونضعها بالدقيق لكي لاتلتصق العجينة ثم نرفع لبسكويتات بحذر ونصفها في صينية مجهزة قبلا بورق مشمع ممكن تقطيعها دوائر وتزيينها بحبيبات الحلويات الملونة


ناخذ الاداة المراة التقطيع بها ونغمسها بالدقيق قبل الشروع بتشكيل الاشكال المرادة
[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut21.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut21.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut22.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut22.big[/url]


[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut23.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut23.big[/url]

ثم نضعها في صينية اما مزيتة او على ورق الزبدة يكون افضل



او بهذا الشكل

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut24a.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut24a.big[/url]

ونرشها باي نكهات عندنا حلويات او جوز الهند او قطع الفواكه الجافة

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut24b.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut24b.big[/url]

او السكر الملون واذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون الى
ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس السنويشات ونضيف له قطرة من الملون

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze40.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze40.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze41.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze41.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze42.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze42.big[/url]


كيف يتم تلوين البسكويت؟


نخلط كل مقادير التغليف مع بعض 2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا
ملعقة زبدة بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه للاخرونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة لمددة 2الى 3 دقائق

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze27.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze27.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze28.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze28.big[/url]

بيكون هذا شكله بعد الخفق

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze28a.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze28a.big[/url]

عندما نصل الى هذه المرحلة نصيف ملعقة ماء ونخفق ثم الاخرى وربما نحتاج الى اكثر ليصبح ذاقوام سائل قليلا

هكذا يجب ان يكون شكله

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze30.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze30.big[/url]

بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل من الخليط يجب ان نبقي قليلامن اللون الابيض

نلون اللكلاس بهذا الشكل ناخذ القليل من الخليط ونضيف له القليل من اللون الاحمر

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze32a.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze32a.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze33a.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze33a.big[/url]

او الاخضر

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze34.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze34.big[/url]


[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze35.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze35.big[/url]


والان ناخذ البسكويت ونبدء بتشكيله

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze36c.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze36c.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze36d.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze36d.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze36.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze36.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze36a.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze36a.big[/url]

بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة او في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة)

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze43.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze43.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze45zoom.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze45zoom.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze45.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze45.big[/url]

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze45a.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze45a.big[/url]

ثم ناخذ اللون الامر ونصنع خطوطا على الوجه

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze46.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze46.big[/url]

ثم بعود اسنان او اي عود ضعيف نعنع تعرجات

[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze47zoom.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.glaze47zoom.big[/url]




[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.edible51.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.edible51.big[/url]



او حتى هكذا



[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut37b.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut37b.big[/url]



[url=http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut37.big.jpg]--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Co.cut37.big[/url]




اتمنى تستفدون من الطريقة وتكون حازت على اعجابكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عابر سبيل
المدير العام
المدير العام
عابر سبيل


عدد المساهمات : 699
نقاط : 1540
العمر : 37

--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Empty
مُساهمةموضوع: رد: --- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور ---   --- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Icon_minitimeالأربعاء 21 أبريل 2010 - 12:32
--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور --- Icon_smile


شهية

باينت من مظهرها

سلمت يداك اختي لمياء


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fegagi.roo7.biz
 
--- طريقة صنع بسكويت مع طريقة تزينه بالصور ---
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» -.-.-طريقة عمل دبس الرمان بالمنزل-.-.-
» طريقة سهلة لضرب الاعداد
» طريقة اظافة الصور في المواضيع
» زين جدرانك بيديك (طريقة سهلة)
» ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~كيكة بالدريم ويب خطوة بخطوة بالصور~¤ô¦¦§¦¦ô¤~

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات الاسرة والمجتمع :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: